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リングテール

Author:リングテール

福島原発事故による放射能汚染から
子供を守る為、安定的な生活を捨て
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チキンナゲット 肉は半分以下 米大手2店 教授ら調査

2013.10.07 17:36|健康・病気・医療
東京新聞さんより転載


チキンナゲット 肉は半分以下 米大手2店 
   教授ら調査






 【ニューヨーク=長田弘己】

米国の大手ファストフードチェーンが販売する、鶏ひき肉に小麦粉などをまぶして揚げた食品、
チキンナゲットの中身半分が鶏肉ではないと、米国のミシシッピ大の教授らが発表した。

 米国では、学校給食やレストランの子ども用メニューとしても提供されるほど人気の食品だけに、
注目を集めている。

 調査チームは、
米国の大手ファストフードチェーン二店舗で販売されていたチキンナゲットを顕微鏡で調査。

一つ目は、半分が鶏肉だったが、半分は鳥の脂肪や血管、臓器などが使われていた。
二つ目は、40%が鶏肉で、残りは鳥骨や軟骨で占められていた。

 教授らは、個別の店舗名は発表しない方針。
調査結果をまとめた論文は、米医学雑誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・メディシン」に掲載された。

 結論として、「チキンナゲットはほとんどが脂肪で、名前は誤解を与える」と指摘している。









もう、お肉も食べないし
ましてファーストフード店はいかないので特にあれこれ言う訳ではないですが
酷いですね食べ物事情が 日本も負けてないですが

ナゲットとは、鶏肉・魚肉などを一口大に切って衣をつけ、油で揚げたもので
骨なしの鶏肉を使った「チキンナゲット」をいうのだとか

脂肪が多いということですが日本でいう「霜降り肉」的な感覚なのでしょうか
でも半分が鶏肉以外のものとは恐れ入りました
しかも内蔵や骨までいれて肉骨粉状態とは・・・
これでは「死亡(脂肪)ナゲット」ですね



日本のナゲットも調査してもらいたいものです








テーマ:伝えたいこと
ジャンル:ブログ

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