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リングテール

Author:リングテール

福島原発事故による放射能汚染から
子供を守る為、安定的な生活を捨て
東京から福岡県へ移住!
たくさんの人たちと少しでも
真実に近い情報を共有したいので
より良く生きる(LIVE)ための
ノート(NOTE)を作成します
デスノートの逆バージョンです!

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コンビニ弁当工場で働いてる方のお話「僕はコンビニ弁当食べない」3

2013.05.15 13:28|健康・病気・医療
コンビニ弁当工場で働いてる方のお話「僕はコンビニ弁当食べない」3





rioakiyama

公開日: 2013/05/10

『コンビニ弁当工場で働いてる方のお話「僕はコンビニ弁当食べない」3』

某全国チェーンのコンビニ向け弁当を作っている工場で働いている、あぶさん(30代男­性)にお話を伺いました。
今回は工場で効率・経済性を優先し過ぎているのではないかという部分についてです。

■00:23〜 工場での生産は非常に効率的
■01:00〜 酸化した揚げ物の油
■02:55〜 豚の餌には添加物入り
■04:06〜 凍結全卵
■05:24〜 弁当にも中国産食材が使われている
■06:51〜 工場内でも実態を知らない人がいる
■07:36〜 食品を工業製品として扱っている

特定の企業や団体を攻撃する意図でこのシリーズを制作している訳ではなく、安くて便利­な食料品を疑ってみたり、裏側を考えてみたり、自分達の食を考え直してみるきっかけに­なったら嬉しいなと思っています。
コンビニ弁当や加工食品は安価で便利な側面もありますので、全てを否定するつもりはあ­りません。

食を取り巻く歪んだシステムについてこれを機に考えて頂けたらなと思っています。

[関連動画]
■コンビニ弁当工場で働いてる方のお話「僕はコンビニ弁当食べない」(第1弾)
http://www.youtube.com/watch?v=eXz2fe...

■コンビニ弁当工場で働いてる方のお話「僕はコンビニ弁当食べない2」(第2弾)
http://www.youtube.com/watch?v=7Snsyg...

聞き手・録音・編集:秋山理央
機材:ZOOM H4n

秋山理央
http://twitter.com/#!/RIO_AKIYAMA
http://nonukes710.exblog.jp/






  


テーマ:伝えたいこと
ジャンル:ブログ

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