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リングテール

Author:リングテール

福島原発事故による放射能汚染から
子供を守る為、安定的な生活を捨て
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世界で生産される食料の半分が捨てられている 食料生産のためのエネルギーもと土地も水も無駄使い

2013.01.30 05:39|自然・農業
農業情報研究所さんより転載


世界で生産される食料の半分が捨てられている 食料生産のためのエネルギーもと土地も水も無駄使い



英国の機械エンジニア研究所(the Institution of Mechanical Engineers)の新たなリポート*によると、世界で1年間に生産される食料の半分に相当する20億トンの食料が毎年捨てられている。このリポートは、エネルギー、土地、水の浪費にも着目する。人間が毎年消費する水の量は3.8兆㎥で、うち70%が農業部門で消費されるが、消費者の胃袋にまで達しない作物の生産に無駄使いされる水の量は5500万㎥にもなる。2050年の食料需要を満たすために必要な水は10-13.5兆㎥と現在の3倍になる。肉1kgを生産するためには5200-20000リットルの水が要るが、小麦1kgの生産は500-4000リットルで済む。どうしたらいいか、リポートを見ながらお考えを。

  *http://www.imeche.org/Libraries/News/Global_Food_Waste_Not_Want_Not.sflb.ashx

 ちなみに、このリポートによる食料生産に必要な水の量は→https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AonYZs4MzlZbdHhRc245WXVsMGw4STVCaXgyelJ6SGc#gid=0



テーマ:伝えたいこと
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